Cookies matcha et chocolat blanc

Article_Blog.jpg

Voici l'incontournable recette du cookie au thé matcha bio et au chocolat blanc. L'alliance du thé matcha culinaire bio weellange et du chocolat blanc est parfaite pour les plus gourmands d'entre vous.
Faciles et rapides à préparer, ils sont moelleux et gourmands.
Avec cette recette, vous réaliserez 8 beaux cookies. À vos fourneaux !

25 minutes

8 cookies

Préparation

  1. Préchauffer le four à 160 °C sur chaleur tournante.

  2. Commencer par faire fondre le beurre.

  3. Mélanger ensuite le sucre avec le beurre fondu puis ajouter l’œuf. 

  4. Ajouter progressivement la farine, la levure, le sel et le thé matcha bio Weellange tamisé.

  5. Incorporer les pépites de chocolat blanc à vote préparation.

  6. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et former des boules avec votre préparation de cookie (penser à les espacer un minimum pour ne pas qu’ils se collent lors de la cuisson).

  7. Enfourner 13 minutes et déguster.


Astuce n°1 : Achetez une tablette de chocolat blanc et cassez-là en morceaux pour réaliser vos pépites de chocolat blanc. 


Astuce n° 2 : Quand vous sortez les cookies du four, attendez qu’ils soient tièdes avant de les retirer de la plaque, cela évitera qu’ils ne se cassent.

Ingredients

  • 200 g de farine 

  • 150 g de sucre roux

  • 100 g de beurre

  • 1 oeuf

  • 1 sachet de levure

  • 1 pincée de sel

  • 5 g de thé matcha bio weellange

  • 150 g de pépites de chocolat blanc

Masque_recette.png

J'espère que cette recette va vous plaire. 

Essayez, dégustez et partagez la sur les réseaux !

N'oubliez pas de nous identifiez-nous @weellange.matcha