Brookie thé matcha bio et chocolat

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Pour ceux qui aiment les cookies et les brownies, découvrez cette délicieuse et onctueuse recette de brookie. Faites-vous plaisir avec cette recette ultra gourmande !
Alliez le goût du matcha au chocolat noir et retrouvez le pouvoir relaxant du CBD.
A vos fourneaux !

35 minutes

8 personnes

Préparation

1 ère étape : le cookie matcha 

  1. Commencer par faire fondre le beurre.

  2. Mélanger ensuite le sucre avec le beurre fondu puis ajouter l’œuf.

  3. Incorporer le thé matcha bio culinaire Weellange tamisé.

  4. Finir par la farine et mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

  5. Verser au fond du moule en étalant sur toute la surface.

  6. Commencer à préchauffer le four 180 °C

2 ème étape : le brownie chocolat & CBD 

  1. Faire fondre le beurre avec le chocolat noir dessert.

  2. Une fois fondu, ajouter les oeufs et mélanger.

  3. Ajouter ensuite le sucre et le sucre vanillé puis mélanger.

  4. Verser les gouttes de CBD, huile de chanvre ici de la marque HerbalAdict (facultatif) et mélanger.

  5. Incorporer la levure et la farine et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.

  6. Verser dans le moule au dessous de la préparation cookie.

  7. Déposer les concassées de noix sur le dessus.

  8. Enfourner pour 15 minutes.

  9. Sortir du four et laisser refroidir pour un  meilleur démoulage.

  10. Déguster.

Ingredients

Pour le cookie matcha : 

  • 150 g de farine

  • 100 g de beurre

  • 50 g de sucre blanc

  • 50 g de sucre brun 

  • 1 oeuf 

  • 10 g de thé matcha bio 

Pour le brownie chocolat : 

  • 50 g de farine

  • 120 g de beurre

  • 120 g de sucre blanc

  • 150 g de chocolat noir

  • 2 oeufs

  • 30 gouttes d’huile de CBD 

  • 1 sachet de levure

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 50 g de noix décortiquées

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J'espère que cette recette va vous plaire. 

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N'oubliez pas de nous identifiez-nous @weellange.matcha