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Weellange.com de l'idée à la marque


L'origine


Au retour d'un voyage d'un an aux Etats-Unis, Gwen et moi (Thibaud) avions pour objectif d'entreprendre un projet commun. Le matcha s'est révélé à nous comme une évidence.


A cette époque, Gwen était déjà une grande mordue de thé et c'est grâce à son frère de retour du Japon que nous découvrons ce thé très particulier.


Nous l'adoptons rapidement ! Gwen, quant à elle va très vite s'en emparer pour réaliser toutes sortes de recettes, salées, sucrées…


En octobre 2018 nous décidions de lancer notre marque de matcha !


Notre mission est de proposer la meilleure qualité, partager et faire découvrir ce thé exceptionnel : le matcha.


Le chemin a été long, car nous avions à cœur de proposer une gamme de matcha 100% bio, mais également 100% japonais afin de proposer un produit de qualité.


Nos gammes de matcha bio


Après plusieurs mois de recherches, de tests qualité, de dégustations à l'aveugle, nous avions trouvé notre matcha !


Nous avons choisi de vous proposer deux gammes de thé matcha :


Le premier matcha que nous vous proposons est un thé matcha dédié à la cuisine, mais attention, celui-ci n'est pas comme tous les thés matcha culinaire que l'ont peut retrouver sur le marché. Le thé matcha Culinaire Weellange est plus raffiné, sa couleur est d'un vert naturel exceptionnel pour votre permettre de colorer et agrémenter toutes vos préparations; salées et sucrées. Avec un goût un peu plus prononcé que notre matcha Premium, il est idéal pour vos recettes gourmandes, healthy et créatives.



Vous l'avez compris, le second matcha bio de notre gamme, est un thé matcha d'une très bonne qualité, son vert est éclatant, il est doux avec un arôme floral, il a un goût équilibré sans amertumes qui vous fera apprécier sa saveur Umami. Nombreux diront qu'il mérite le grade cérémonie, mais nous préférons le qualifier de matcha Premium haut de gamme.







Découvrez ici le résultat de la campagne de financement du lancement de la marque.



Les bienfaits du matcha.



N’hésitez pas commander dès maintenant votre matcha sur

www.weellange.com

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